Kapasitasproduksi per hari Angkringan DeBambooe yaitu 150 Nasi Kucing, 20 sate usus, 20 sate jeroan, 20 sate jengkol, 15 sate telur puyuh, 30 nasi Merah, 20 pepes jamur dan tahu, 300 gorengan. 10 pisang krispy, 10 martabak, dalam teknis ini kami mengusahakan makanan yang hangat atau baru untuk gorengan dan nasinya. E. Proses produksi. Bagipara pecinta mie pastinya mengenal pho yang merupakan mie khas Vietnam. Rasa yang segar dan gurih membuat makanan ini sudah mendunia sebagai hidangan khas Asia. Bisa dikatakan Asian Food satu ini menjadi salah satu kuliner yang paling dicari ketika orang makan di restoran Vietnam. Menukil dari Antara yang ikut dalam perhelatan SEA Games Misalnyaanda ingin berjualan bakso dan anda berbakat dalam membuat bakso yang enak, maka tidak ada salahnya jika anda berjualan bakso. Semua bisa di sesuaikan dengan keadaaan yang ada. 3. Tempat Jualan Yang Nyaman. Tempat anda berjualan tidak harus mewah, yang terpenting konsumen harus betah dan merasa nyaman berada di tempat/kios/warung anda. Pendudukberdatangan terus menerus untuk belajar membuat bakso yang di buat Meng Bo. Dan resep terus menyebar dari keluarga ke keluarga lain, kota ke kota lain dan bahkan sekarang diindonesia. Wujud perpaduan ini misalnya tampak pada peralatan masak di dapur orang Belanda yang didukung juru masak pribuminya. Hal yang wajar tampak ada alat Halitu tentu saja akan membuat suasana bersantap keluarga menjadi bosan, karena mereka hanya menghadapi hidangan yang itu-itu saja. Melalui 8 Aneka Resep Masakan Padang ini, hindarilah kejenuhan Anda dan semua anggota keluarga saat makan di rumah. Pilihlah resep yang sesuai dengan selera dan disukai keluarga di rumah. Meskipundemikian, jika Anda punya banyak waktu luang, membuat usaha rumahan menjadi tren baru yang terus berkembang. Anda pun bisa menyalurkan hobi sebagai guru masak dan ahli juru masak. Adapun kisaran modal usaha untuk bisnis ini adalah Rp2.000.000 – Rp9.000.000. Bakso merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi semua orang . PERHATIAN! Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja. Syarat Kelulusan Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya minimum passing grade 80% dan menyelesaikan tes akhir minimum passing grade 60%. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund. Deskripsi Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kompetensi dalam membuat berbagai aneka jenis bakso. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, ketrampilan dan sikap dalam proses membuat bakso antara lain memahami bahan yang akan digunakan, peralatan yang digunakan, dan langkah-langkah membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan goreng Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemuin. Bakso yang sudah diolah menjadi bakso kuah atau goreng sering menjadi makanan utama. Kemampuan membuat dan mengolah bakso menjadi salah satu keahlian yang dibutuhkan oleh juru masak. Hal ini memberi peluang bagi peserta yang memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis bakso Tujuan Umum Pelatihan ini akan melatih peserta untuk memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan goreng. Tujuan Khusus Peserta memiliki pengetahuan mendasar tentang bakso Peserta mampu memilih bahan untuk pembuatan bakso Peserta mampu membuat berbagai jenis bakso kuah dan bakso goreng Peserta memiliki ketelitian, kecermatan, kehati-hatian dan selalu taat azas dalam proses pembuatan bakso kuah maupun goreng Aspek Kompetensi Pengetahuan Knowledge Pengetahuan Dasar Tentang Bakso Keterampilan Skill Mampu Membuat Bakso Goreng Mampu Membuat Bakso Kuah Sikap Attitude Teliti Cermat dan Hati-hati Taat Azas Materi Pelatihan Sesi 1Pengetahuan Dasar Tentang Bakso Sesi 2Membuat Bakso Goreng Sesi 3Membuat Bakso Kuah Target Peserta Pendidikan minimal SMA atau sederajat Memiliki timbangan, kompor dan panci/penggorengan Memiliki telepon seluler atau gawai yang memiliki kuota data atau akses internet Metode Pelatihan Pelatihan Membuat Aneka Bakso Bagi Juru Masak menggunakan Metode Self-Paced Learning. Jadwal Mingguan Konsultasi dengan Tenaga Pelatih Jumat WIB bersama Chef Novi Olivia Via Zoom. Apa yang perlu disiapkan? Kamu hanya perlu mempersiapkan telepon seluler yang bisa terhubung dengan internet, notes untuk mencatat. Fitur yang akan kamu dapatkan? Digital content material Peserta bisa mengakses material belajar digital selamanya Sertifikat penyelesaian Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian Certificate of Completion. Offline meet-up tidak tersedia Durasi online Topik Durasi Sesi 1 Pengetahuan Dasar Tentang Bakso 61 menit Sesi 2 Membuat Bakso Goreng 87 menit Sesi 3 Membuat Bakso Kuah 227 menit Total Durasi 375 menit Level Basic. Langkah Pembelian Voucher Beli Kode Unik/Voucher di Pintaria Setelah selesai pembelian, masuk menu Kelas Saya Klik tombol Lihat Voucher. Langkah Redeem Voucher Kunjungi website Klik menu "Kursus" Registrasi/login Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher Klik check “Kode Voucher“ Klik “Dapatkan Voucher“ Kursus sudah bisa kamu pelajari Penyelenggara Kursus Baking World BakingWorld adalah platform pertama di Indonesia yang khusus menyediakan kursus baking secara online. BakingWorld lahir untuk memberikan kesempatan kepada seluruh masyarakat Indonesia dimanapun untuk bisa belajar membuat kue dengan mudah tanpa perlu menunggu Chef untuk datang ke daerahnya. Misi BakingWorld adalah membuat masyarakat Indonesia dapat belajar membuat kue apapun dengan mudah dan harga terjangkau, kapanpun dan dimanapun. Semua kursus online yang ditawarkan oleh BakingWorld telah melalui proses seleksi untuk memastikan bahwa resep yang dijelaskan adalah resep yang benar-benar bisa membuat kue pasti jadi dengan rasa yang enak. Chef Senior dan Legendaris di Indonesia Chef Hadi Tuwendi dan Chef Yongki Gunawan dengan pengalaman lebih dari 30 tahun mengajar di seluruh Indonesia merupakan bagian dari Dewan Penasehat BakingWorld yang membantu BakingWorld melakukan seleksi terhadap Chef-Chef dan jenis-jenis kursus yang layak ditawarkan di platform kami. Kehadiran dua Chef Senior di Indonesia tersebut merupakan sebuah kehormatan bagi BakingWorld sekaligus menunjukkan standar tinggi yang diterapkan oleh BakingWorld untuk memastikan setiap kursus dan Chef memiliki kualitas yang terjamin Hal ini dibuktikan dengan seleksi Chef yang cukup ketat dimana Chef yang menawarkan kursus di BakingWorld adalah Chef-Chef berkualitas yang sudah terbukti pengalamannya sejak puluhan tahun lalu BakingWorld merupakan merek dagang yang dijalankan di bawah PT Dunia Boga Indonesia, dan telah membantu banyak Chef memberikan pelatihan kepada masyarakat dan konsultasi kepada pemilik merek yang menjual bahan-bahan kue. Para Instruktur Chef Novi Olivia Instruktur Chef yang fokus memberikan pelatihan kepada masyarakat dalam berbagai bidang kue dan masakan untuk membantu masyarakat agar bisa berusaha sendiri dalam membuat kue dan masakan. Berawal dari membantu orangtua usaha kue dan catering sejak umur 14 tahun, sebelum lulus SMA sudah membuka usaha kue sendiri dan menerima pesanan kue ultah, cake, roti, pia, dan lain-lain. Hobi membuat kue dan memasak, spesialisasi kue-kue untuk usaha, terutama kue tradisional dan jajanan pasar. Novi Olivia sudah mengajar sebagai instruktur selama 28 tahun. Mulai mengajar kursus kue, roti, dan memasak sejak tahun 1992 hingga sekarang. 2019 Menjadi Pengajar di Electrolux Taste & Care Centre 1992 - Sekarang Mendirikan dan mengajar di Olivia Baking Course 2017 - Sekarang Menjadi pengajar pelatihan Makanan & Minuman Pengembangan Kewirausahaan Terpadu PKT bersama Pemerintah Provinsi DKI Jakarta 2010 - Sekarang Menjadi pengajar baking dan cooking di berbagai sekolah bakery dan memasak di Indonesia Baca selengkapnya Sembunyikan Chef Hadi Tuwendi Instruktur Chef berusia 76 tahun yang dikenal sebagai masternya roti dan cake. Beliau sangat passionate menghasilkan mahakarya, salah satu adalah roti tanpa butter, tanpa telur kuning, dan tanpa pengawet, tapi bisa lembut dan tahan sampai 1 minggu. Baca selengkapnya Sembunyikan Indra Gunawan Instruktur Lulusan Jurusan Tata boga, Sekolah Tinggi Pariwisata, Bandung. Memiliki keahlian di bidang Pastry dan Bakery selama 20 tahun. Saat ini menjabat sebagai Executive Pastry Chef. Februari 2002 - Juli 2006 Pastry Cook di Harris Resort Batam. Juli 2006 - Januari 2007 Cook 1 di Swiss-bell Hotel Banda Aceh Now Hermes Palace Hotel, Banda Aceh Area, Aceh, Indonesia. Januari 2007 - Februari 2008 Chef De Partie Pastry di Grand Flora Kemang, Jakarta. Februari 2008 - September 2009 Chef De Partie di Hotel Indonesia Kempinski, Jakarta. September 2009 - Maret 2010 Junior Sous Chef di Hotel Novotel, Jakarta. Maret 2010 - November 2011 Pastry Chef di Hotel Tiara, Medan. September 2011 - November 2012 Pastry Chef di Santika Premiere Dyandra, Medan. November 2012 - Desember 2013 Pastry Chef di Grand Swiss-Belhotel, Medan. Desember 2013 - Februari 2015 Assistant Executive Pastry Chef, di Bulgari Hotel and Resorts by Ritz Carlton Bali, Indonesia. Februari 2015 - Februari 2017 Executive Pastry Chef, di JW Marriot Jakarta, Indonesia. Februari 2017 - Juli 2019 Executive Pastry Chef, di Pan Pacific Hotel Jakarta, Indonesia. Juli 2019 - 2020 Executive Pastry di JW Marriot Jakarta, Indonesia. Baca selengkapnya Sembunyikan Chef Nila Sari Instruktur 1986 Medali dari salom culinaire, food and Hotel Asia di SIngapura 1987 Piagam dari Guinness Book Of Records untuk pembuatan pohon natal 16 tingkat setinggi 12,60 meter 1989 Piagam dari Guinness Book of Records untuk pembuatan kue Tugu pahlawan Surabaya setinggi 23,68 meter 2003 Piagam dari museum Rekor Dunia Indonesia MURI untuk pembuatan lemper terbesar 2008 Piagam dari Guinness Book of Records untuk pembuatan kue pohon Natal setinggi 33 meter Baca selengkapnya Sembunyikan Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 26542791-0bc9-11ee-bae0-654c61436459 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Kurikulum dan Kompetensi Pembukaan dan Perkenalan Trainer 7 menit Chef Beng's Journey 7 menit Chef Beng's Journey Bagian 2 4 menit Chef Beng's Journey Bagian 3 5 menit Chef Beng's Journey Bagian 4 6 menit Pengenalan Bakso Daging Sapi Halus dan Penjelasan Peralatan Memasak 7 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Sapi Daging Halus 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus 5 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 2 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 3 6 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 4 2 menit Pengenalan Bakso Urat dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Urat 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Urat 9 menit Langkah Pembuatan Bakso Urat Bagian 2 7 menit Penyajian Bakso Urat 2 menit Pengenalan Bakso Telur Puyuh dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Telur Puyuh 8 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh 6 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh Bagian 2 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh Bagian 3 8 menit Penyajian Bakso Telur Puyuh 2 menit Pengenalan Bakso Sapi Mercon dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Sapi mercon 10 menit Langkah Pembuatan Isian mercon 6 menit Langkah Pembuatan Isian mercon Bagian 2 10 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Mercon 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Mercon Bagian 2 dan Penyajian 10 menit Pengenalan Bakso Keju dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Keju 9 menit Langkah Pembuatan Bakso Keju Bagian 1 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Keju Bagian 2 dan Penyajian 7 menit Pengenalan Kaldu Sapi dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Kaldu Sapi 5 menit Langkah Pembuatan Kaldu Sapi 9 menit Langkah Pembuatan Kaldu Sapi Bagian 2 6 menit Penyajian kaldu sapi 2 menit Pengenalan Pelengkap dan Sambal bakso disertai Penjelasan Peralatan Memasak 3 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Pelengkap dan Sambal Bakso 2 menit Langkah Pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso 8 menit Penyajian Sambal dan Pelengkap 4 menit Pengenalan Mie Ayam Original dan Penjelasan Peralatan Memasak 9 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Mie Ayam Original 7 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original 7 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 2 4 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 3 9 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 4 6 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 5 5 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 6 8 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 7 9 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 8 7 menit Penyajian Mie Ayam Original 4 menit Pengenalan Mie Goreng dan Penjelasan Peralatan Memasak 6 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Mie Goreng 5 menit Langkah Pembuatan Mie Goreng 10 menit Langkah Pembuatan Mie Goreng Bagian 2 9 menit Penyajian Mie Goreng 9 menit Pengenalan Bihun Goreng dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bihun Goreng 5 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng 10 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng Bagian 2 6 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng Bagian 3 5 menit Penyajian Bihun goreng 5 menit Aspek Sikap yang Dibutuhkan oleh Juru Masak 5 menit Penutupan 2 menit Aspek Kompetensi Aspek Pengetahuan aneka mie dan bakso Materi Bakso Sapi Daging Halus Bakso Urat Bakso Telur Puyuh Bakso Sapi Mercon Bakso Keju Kaldu Sapi Pelengkap dan Sambal Bakso Mie Ayam Original Mie Goreng Bihun Goreng jenis dan cara penggunaan peralatan yang akan digunakan Materi peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus peralatan memasak Bakso Urat peralatan memasak Bakso Telur Puyuh peralatan memasak Bakso Sapi Mercon peralatan memasak Bakso Keju peralatan memasak Kaldu Sapi peralatan memasak Mie Ayam Original peralatan memasak Mie Goreng peralatan memasak Bihun Goreng bahan-bahan yang akan digunakan Materi bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus bahan-bahan membuat Bakso Urat bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon bahan-bahan membuat Bakso Keju bahan-bahan membuat Kaldu Sapi bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso bahan-bahan membuat Mie Ayam Original bahan-bahan membuat Mie Goreng bahan-bahan membuat Bihun Goreng tentang resep, cara membuat, dan penyajian Materi pembuatan Bakso Sapi Daging Halus pembuatan Bakso Urat pembuatan Bakso Telur Puyuh pembuatan Bakso Sapi Mercon pembuatan Bakso Keju pembuatan Kaldu Sapi pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso pembuatan Mie Ayam Original pembuatan Mie Goreng pembuatan Bihun Goreng Aspek Keterampilan a. Mampu menggunakan peralatan memasak yang tepat dalam pembuatan aneka mie dan bakso Materi peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus peralatan memasak Bakso Urat peralatan memasak Bakso Telur Puyuh peralatan memasak Bakso Sapi Mercon peralatan memasak Bakso Keju peralatan memasak Kaldu Sapi peralatan memasak Mie Ayam Original peralatan memasak Mie Goreng peralatan memasak Bihun Goreng memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan aneka mie dan bakso Materi bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus bahan-bahan membuat Bakso Urat bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon bahan-bahan membuat Bakso Keju bahan-bahan membuat Kaldu Sapi bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso bahan-bahan membuat Mie Ayam Original bahan-bahan membuat Mie Goreng bahan-bahan membuat Bihun Goreng membuat dan menyajikan aneka mie dan bakso Materi pembuatan Bakso Sapi Daging Halus pembuatan Bakso Urat pembuatan Bakso Telur Puyuh pembuatan Bakso Sapi Mercon pembuatan Bakso Keju pembuatan Kaldu Sapi pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso pembuatan Mie Ayam Original pembuatan Mie Goreng pembuatan Bihun Goreng 3. Aspek Sikap Materi pembuatan Bakso Sapi Daging Halus pembuatan Bakso Urat pembuatan Bakso Telur Puyuh pembuatan Bakso Sapi Mercon pembuatan Bakso Keju pembuatan Kaldu Sapi pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso pembuatan Mie Ayam Original pembuatan Mie Goreng pembuatan Bihun Goreng b. Kreatif Materi Bakso Sapi Daging Halus Bakso Urat Bakso Telur Puyuh Bakso Sapi Mercon Bakso Keju Kaldu Sapi Pelengkap dan Sambal Bakso Mie Ayam Original Mie Goreng Bihun Goreng c. Teliti Materi peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus peralatan memasak Bakso Urat peralatan memasak Bakso Telur Puyuh peralatan memasak Bakso Sapi Mercon peralatan memasak Bakso Keju peralatan memasak Kaldu Sapi peralatan memasak Mie Ayam Original peralatan memasak Mie Goreng peralatan memasak Bihun Goreng Materi 1. Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus 2. Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat 3. Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh 4. Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon 5. Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju 6. Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi 7. Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso 8. Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original 9. Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng 10. Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Instruktur Novi Olivia 2019 Menjadi Pengajar di Electrolux Taste & Care Centre1992 - Sekarang Mendirikan dan mengajar di Olivia Baking Course2017 - Sekarang Menjadi pengajar pelatihan Makanan & Minuman Pengembangan Kewirausahaan Terpadu PKT bersama Pemerintah Provinsi DKI Jakarta2010 - Sekarang Menjadi pengajar baking dan cooking di berbagai sekolah bakery dan memasak di Indonesia Nila Sari 1986 Medali dari salom culinaire, food and Hotel Asia di SIngapura1987 Piagam dari Guinness Book Of Records untuk pembuatan pohon natal 16 tingkat setinggi 12,60 meter1989 Piagam dari Guinness Book of Records untuk pembuatan kue Tugu pahlawan Surabaya setinggi 23,68 meter2003 Piagam dari museum Rekor Dunia Indonesia MURI untuk pembuatan lemper terbesar2008 Piagam dari Guinness Book of Records untuk pembuatan kue pohon Natal setinggi 33 meterHadi Tuwendi 1970 - 1978 bekerja sama dengan beberapa bakery/cake shop dan tempat kursus kue di meraih juara pertama menghias tart antar perusahaan kue dan kursus kue di hijrah ke Jakarta membuka usaha bakery sampai tahun 1986. 1984 meraih juara umum nasional menghias tart piala Menko Kesra H. Alamsyah Ratu Prawiranegara. 1980-1996 sebagai ketua juri tetap dalam festival Jakarta Cake Exhibition Nila sebagai ketua juri tetap dalam lomba menghias kue piala bergilir Luciana Cup sebagai juri festival makanan Indonesia&Cake Nila Chandra tahun 1999 beberapa kali sebagai juri di Bogasari Expo sebagai juri SBB Sajian Bersama Bogasari, 3 tahun di Indosiar, 1 tahun di RCTI.1988-2003 sebagai Chef Holland 1970 sampai sekarang membuka “Hadistira Baking Course”, juga mengajar di beberapa kota besar di nusantara dan sebagai Bakery Gunawan Februari 2002 – Juli 2006 Pastry Cook di Harris Resort 2006 – Januari 2007 Cook 1 di Swiss-bell Hotel Banda Aceh Now Hermes Palace Hotel, Banda Aceh Area, Aceh, 2007 - Februari 2008 Chef De Partie Pastry di Grand Flora Kemang, 2008 - September 2009 Chef De Partie di Hotel Indonesia Kempinski, 2009 - Maret 2010 Junior Sous Chef di Hotel Novotel, 2010 - November 2011 Pastry Chef di Hotel Tiara, 2011 - November 2012 Pastry Chef di Santika Premiere Dyandra, 2012 - Desember 2013 Pastry Chef di Grand Swiss-Belhotel, 2013 - Februari 2015 Assistant Executive Pastry Chef, di Bulgari Hotel and Resorts by Ritz Carlton Bali, 2015 - Februari 2017 Executive Pastry Chef, di JW Marriot Jakarta, 2017 - Juli 2019 Executive Pastry Chef, di Pan Pacific Hotel Jakarta, 2019 - 2020 Executive Pastry di JW Marriot Jakarta, Indonesia. PERHATIAN! Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja. Syarat Kelulusan Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya minimum passing grade 80% dan menyelesaikan tes akhir minimum passing grade 60%. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund. Deskripsi Hai Sobat Ilmu! Mie dan bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, rasanya yang gurih, sedap, dan mengenyangkan banyak membuat orang-orang menggemari makanan ini. Mie dan bakso biasanya dijual terpisah atau secara bersamaan. Bahkan terkadang dimakan bersama yaitu mie dengan topping bakso. Mie dan bakso mudah sekali dijumpai dimana-mana karena target konsumenya hampir dari semua kalangan. Kelas ini diberikan kepada para peserta untuk menguasai keterampilan sebagai seorang juru masak dengan spesialisasi mie dan bakso. Peserta dilatih untuk menguasai aneka makanan yaitu bakso daging sapi halus, bakso urat, bakso telur puyuh, bakso sapi mercon, bakso keju, kaldu bakso sapi, pelengkap dan sambal bakso, mie ayam original, minyak ayam, topping ayam jamur, pelengkap mie ayam, mie goreng, dan bihun goreng, selain itu peserta akan mendapatkan materi tentang aspek sikap yang dibutuhkan oleh juru masak. Dalam pelatihan ini peserta akan dibekali ilmu seputar peralatan untuk memasak dan cara penggunaannya, jenis-jenis bahan baku dan memilih bahan baku yang baik, resep aneka mie dan bakso, serta aspek sikap yang dibutuhkan bagi juru masak. Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu menjadi seorang juru masak yang mampu membuat aneka mie dan bakso atau bahkan membuka usaha sendiri. Segera daftar dan dapatkan pengetahuan dan keterampilan dalam kelas ini. Tujuan Umum Peserta pelatihan mampu membuat aneka mie dan bakso sesuai dengan alur dan proses yang benar. Tujuan Khusus Peserta mampu memahami aneka mie dan bakso yang dibuat. Peserta mampu memahami peralatan kerja yang digunakan dalam memasak. Peserta mampu menerapkan cara penggunaan peralatan kerja yang digunakan dalam memasak. Peserta dapat memahami bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan aneka mie dan bakso. Peserta dapat dengan teliti memahami urutan proses memasak masing-masing aneka mie dan bakso. Peserta mampu dengan cekatan membuat aneka mie dan bakso. Peserta mampu dengan kreatif menyajikan aneka mie dan bakso. Aspek Kompetensi Pengetahuan Knowledge Kompetensi Memahami aneka mie dan bakso. terdapat di materi Pengenalan Bakso Sapi Daging Halus Pengenalan Bakso Urat Pengenalan Bakso Telur Puyuh Pengenalan Bakso Sapi Mercon Pengenalan Bakso Keju Pengenalan Kaldu Sapi Pengenalan Pelengkap dan Sambal Bakso Pengenalan Mie Ayam Original Pengenalan Mie Goreng Pengenalan Bihun Goreng Kompetensi Mengetahui jenis dan cara penggunaan peralatan yang akan digunakan. terdapat di materi Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan peralatan memasak Bakso Urat Penjelasan peralatan memasak Bakso Telur Puyuh Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Mercon Penjelasan peralatan memasak Bakso Keju Penjelasan peralatan memasak Kaldu Sapi Penjelasan peralatan memasak Mie Ayam Original Penjelasan peralatan memasak Mie Goreng Penjelasan peralatan memasak Bihun Goreng Kompetensi Mengetahui bahan-bahan yang akan digunakan. terdapat di materi Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Kompetensi Mengetahui tentang resep, cara membuat, dan penyajian. terdapat di materi Langkah pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Langkah pembuatan Bakso Urat Langkah pembuatan Bakso Telur Puyuh Langkah pembuatan Bakso Sapi Mercon Langkah pembuatan Bakso Keju Langkah pembuatan Kaldu Sapi Langkah pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso Langkah pembuatan Mie Ayam Original Langkah pembuatan Mie Goreng Langkah pembuatan Bihun Goreng Keterampilan Skill Kompetensi Mampu menggunakan peralatan memasak yang tepat dalam pembuatan aneka mie dan bakso. terdapat di materi Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan peralatan memasak Bakso Urat Penjelasan peralatan memasak Bakso Telur Puyuh Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Mercon Penjelasan peralatan memasak Bakso Keju Penjelasan peralatan memasak Kaldu Sapi Penjelasan peralatan memasak Mie Ayam Original Penjelasan peralatan memasak Mie Goreng Penjelasan peralatan memasak Bihun Goreng Kompetensi Mampu memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan aneka mie dan bakso. terdapat di materi Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Kompetensi Mampu membuat dan menyajikan aneka mie dan bakso. terdapat di materi Langkah pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Langkah pembuatan Bakso Urat Langkah pembuatan Bakso Telur Puyuh Langkah pembuatan Bakso Sapi Mercon Langkah pembuatan Bakso Keju Langkah pembuatan Kaldu Sapi Langkah pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso Langkah pembuatan Mie Ayam Original Langkah pembuatan Mie Goreng Langkah pembuatan Bihun Goreng Sikap Attitude Kompetensi Bersih. terdapat di materi Langkah pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Langkah pembuatan Bakso Urat Langkah pembuatan Bakso Telur Puyuh Langkah pembuatan Bakso Sapi Mercon Langkah pembuatan Bakso Keju Langkah pembuatan Kaldu Sapi Langkah pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso Langkah pembuatan Mie Ayam Original Langkah pembuatan Mie Goreng Langkah pembuatan Bihun Goreng Kompetensi Kreatif. terdapat di materi Penyajian Bakso Sapi Daging Halus Penyajian Bakso Urat Penyajian Bakso Telur Puyuh Penyajian Bakso Sapi Mercon Penyajian Bakso Keju Penyajian Kaldu Sapi Penyajian Pelengkap dan Sambal Bakso Penyajian Mie Ayam Original Penyajian Mie Goreng Penyajian Bihun Goreng Kompetensi Teliti. terdapat di materi Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan peralatan memasak Bakso Urat Penjelasan peralatan memasak Bakso Telur Puyuh Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Mercon Penjelasan peralatan memasak Bakso Keju Penjelasan peralatan memasak Kaldu Sapi Penjelasan peralatan memasak Mie Ayam Original Penjelasan peralatan memasak Mie Goreng Penjelasan peralatan memasak Bihun Goreng Kompetensi Inovatif. terdapat di materi Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Materi Pelatihan Sesi 1 Pembukaan dan Perkenalan Trainer 7 menit Chef Beng's Journey 7 menit Chef Beng's Journey Bagian 2 4 menit Chef Beng's Journey Bagian 3 5 menit Chef Beng's Journey Bagian 4 6 menit Pengenalan Bakso Daging Sapi Halus dan Penjelasan Peralatan Memasak 7 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Sapi Daging Halus 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus 5 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 2 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 3 6 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 4 2 menit Sesi 2 Pengenalan Bakso Urat dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Urat 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Urat 9 menit Langkah Pembuatan Bakso Urat Bagian 2 7 menit Penyajian Bakso Urat 2 menit Sesi 3 Pengenalan Bakso Telur Puyuh dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Telur Puyuh 8 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh 6 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh Bagian 2 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh Bagian 3 8 menit Penyajian Bakso Telur Puyuh 2 menit Sesi 4 Pengenalan Bakso Sapi Mercon dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Sapi mercon 10 menit Langkah Pembuatan Isian mercon 6 menit Langkah Pembuatan Isian mercon Bagian 2 10 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Mercon 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Mercon Bagian 2 dan Penyajian 10 menit Sesi 5 Pengenalan Bakso Keju dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Keju 9 menit Langkah Pembuatan Bakso Keju Bagian 1 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Keju Bagian 2 dan Penyajian 7 menit Sesi 6 Pengenalan Kaldu Sapi dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Kaldu Sapi 5 menit Langkah Pembuatan Kaldu Sapi 9 menit Langkah Pembuatan Kaldu Sapi Bagian 2 6 menit Penyajian kaldu sapi 2 menit Sesi 7 Pengenalan Pelengkap dan Sambal bakso disertai Penjelasan Peralatan Memasak 3 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Pelengkap dan Sambal Bakso 2 menit Langkah Pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso 8 menit Penyajian Sambal dan Pelengkap 4 menit Sesi 8 Pengenalan Mie Ayam Original dan Penjelasan Peralatan Memasak 9 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Mie Ayam Original 7 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original 7 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 2 4 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 3 9 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 4 6 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 5 5 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 6 8 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 7 9 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 8 7 menit Penyajian Mie Ayam Original 4 menit Sesi 9 Pengenalan Mie Goreng dan Penjelasan Peralatan Memasak 6 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Mie Goreng 5 menit Langkah Pembuatan Mie Goreng 10 menit Langkah Pembuatan Mie Goreng Bagian 2 9 menit Penyajian Mie Goreng 9 menit Sesi 10 Pengenalan Bihun Goreng dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bihun Goreng 5 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng 10 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng Bagian 2 6 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng Bagian 3 5 menit Penyajian Bihun goreng 5 menit Sesi 11 Aspek Sikap yang Dibutuhkan oleh Juru Masak 5 menit Penutupan Penutupan 2 menit Target Peserta Pelatihan ini dapat diikuti oleh Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta dengan tingkat Pendidikan minimal lulus SMA. Memiliki pengetahuan dasar tentang aneka mie dan bakso. Memiliki gadget minimum smartphone berbasiskan Android/IOS dan idealnya memiliki komputer PC/Desktop. Durasi Topik Durasi Sesi 1 63 menit Sesi 2 30 menit Sesi 3 35 menit Sesi 4 48 menit Sesi 5 27 menit Sesi 6 26 menit Sesi 7 17 menit Sesi 8 75 menit Sesi 9 39 menit Sesi 10 36 menit Sesi 11 5 menit Penutupan 2 menit Total 403 menit Level Basic. Metode Pembelajaran Self Paced Learning. Sesi Konsultasi Setiap Hari Senin, Pukul WIB. Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan? Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet. Fitur Digital content material Peserta bisa mengakses material belajar digital Sertifikat penyelesaian Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian Certificate of Completion. Test akhir tersedia Forum diskusi tidak tersedia Online session tersedia Offline meet-up tidak tersedia Cara Reedem Voucher Kunjungi atau download aplikasi Cariilmu di Play Store Pilih "Masuk" apabila sudah memiliki akun di Cariilmu pilih "Daftar" jika anda belum memiliki akun Klik Tukar Kode Voucher pada penukaran voucher di halaman utama Masukan kode voucher yang sudah dibeli Setelah kode voucher berhasil ditukarkan akan diarahkan ke halaman "Kelas Saya" untuk mengikuti kelasnya Penyelenggara Kursus Cariilmu adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!

membuat aneka bakso bagi juru masak